PANQUEQUES DE PLATANO Y CHOCOLATE

Tiempo: 20 mins.            

Porciones: 2

INGREDIENTES

. 2 Huevos

. ½ Taza leche de almendras

. 1 Plátano maduro

. ½ Taza harina de almendras

. ¼ Taza polvo de cacao Choco Plus

. 2 cdas. Panela o miel

. 1 cdta. Esencia de vainilla

PREPARACION

1. Mezclar todos los ingredientes en la licuadora. Debe quedar ligeramente espeso.
2. En una sarten colocar un poco de aceite de coco u otro y hacer los panqueques del tamaño que prefiera.
3. Estarán listos los panqueques cuando aparezcan orificios pequeños.
4. Acompañar con algún tipo de miel o frutas (fresas, arándanos, plátano).